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Qui se cache derrière ce site et cette boutique ?

Originaire du Tarn-et-Garonne, j'ai travaillé pendant 20 ans dans plusieurs agences de communication. D’abord à Pau en direction artistique puis pendant 8 ans à Paris en tant que Responsable de production. En 2018, des problèmes de santé m’ont fait prendre conscience de l’importance que je devais accorder à ma qualité de vie au quotidien et ont accentué mes nombreuses intolérances alimentaires.

Vivre au quotidien avec ces intolérances m’a obligée à savoir exactement tout ce que je mangeais. Le parcours du combattant pour cuisiner et faire mes courses venait de commencer et a provoqué une grosse prise de conscience (malgré une alimentation essentiellement Bio) : listes d’ingrédients interminables, souvent pleines d’allergènes, avec des matières premières rarement françaises mais européennes et/ ou non européennes, voire même de pays très lointains, alors que des cultures identiques existent généralement en France.
Ajouté à cela une enfance dans le Sud-Ouest avec des valeurs transmises : respect des hommes, respect de la terre ; ainsi qu’un intérêt depuis toujours pour l’alimentation et la culture sous toutes ses formes : le projet était né !

L’envie d’entreprendre étant là depuis plusieurs années, il était temps de me lancer en développant un projet porteur de sens, à la fois dans la continuité de mon parcours professionnel et en lien avec les problématiques alimentaires et intérêts culturels qui me sont chers.
Alors me voilà, avec toute mon énergie et mes convictions pour créer ce nouveau lieu qui réunisse du bon, du sain, de la découverte, de la curiosité afin de :

  • Proposer une traçabilité complète pour que vous sachiez exactement ce qu’il y a dans les produits, d’où ils viennent, comment ils sont fabriqués
  • Faciliter les courses des personnes suivant une alimentation spécifique : fléxitarien, végétarien, sportif, intolérant, allergique, végan, intolérants et/ou allergiques… en identifiant les ingrédients majeurs et éventuels allergènes 
  • Promouvoir les cultures de notre territoire ainsi que les producteurs locaux, Français et engagés
  • Rendre accessible à tous la création artistique

En espérant que cela vous plaira !